Penne con brócoli y tocineta

La receta de hoy es un ejemplo bastante simple de cómo se pueden generar sabores deliciosos con pocos ingredientes, de manera rápida y sencilla como nos gusta. Esta es una receta típica italiana y cumple a cabalidad con lo que son para mí los tres principios fundamentales de la comida de ese país: sencillez, frescura y sabor inigualable.

Sánwich de queso provolone asado y cebollas caramelizadas

Muy bien, una de las cosas que he aprendido desde que vivo solo es a comer. Sí, a comer. Pues resulta que hace unos tres año no comía la gran variedad de alimentos que como ahora. Ha sido un proceso drástico de la vida, pero uno que agradezco; sencillamente la verdadera magia sucede en la cocina. Hoy les traigo una receta que es el vivo ejemplo de dos cosas, 1) Lo que aprendí a comer y 2) mezclar sabores. Con ustedes un sándwich de diez minutos con queso provolone asado y cebollas caramelizadas. 

Crepes de mora y kiwi

A veces, en las tardes, nos provoca comer algo, igualmente si estamos por fuera nos preocupa gastar por lo que con esta receta les traigo una opción diferente para matar esa ansiedad vespertina. Crepes de mora y kiwi que puedes realizar en la comodidad de tu casa.