Personalmente no soy alguien que haga dietas, tampoco es que la necesite, pero en estos últimos meses me he interesado bastante por la comida saludable y justamente estando en mi casa, mi mamá ha compartido conmigo varias ideas para invocar mi lado saludable. Aquí, Pollo Verde.
- Media pechuga de pollo (o la cantidad que necesites para la preparación)
- Yogurt natural.
- Celeri.
- Perejil.
- Sal.
- Pimienta.
1: Pon a hervir con una cuchara de sal y un toque de pimienta por unos 20 minutos la pechuga, dependiendo del tamaño, considera el tiempo de cocción.
2: Una vez lista la pechuga, deja enfriar para que no te quemes y luego tienes que esmecharlo.
3: Saca la licuadora, agrega medio tarrito de Yogurt (la idea es que la mezcla que hagamos quede pastosita) lava el perejil y el celeri y agrega la cantidad que te quepa en el puño de alguna de tus manos. Si quieres, puedes optar solamente por el celeri o el perejil y si no andas con la onda fitness con dos cucharada de mayonesa bastara. Agrega una cucharada de sal y pimienta y licua.
4: Una vez listo el paso tres, mezcla con el pollo, y ya. Puedes agregar al pan, o lo que te provoque.
Te aseguro que además de tener un buen sabor, queda delicioso con un pan integral o lo que quieras que te provoque. Una opción diferente y bastante saludable para variar tus comidas. Verdaderamente recomendada esta receta.
Buen provecho y a cocinar con cookingpapas: @kikeurbina.
CONSEJO RÁPIDO:
- Como siempre digo, recuerden que si no van a lavar los utensilios al momento, en agua es mejor dejar.
- Pueden agregar cuanto y cada ingrediente que quieran.
Recuerden compartir la receta. #loscookingpapas.
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