Creo que mientras más crecemos nuestros paladares se hacen cada vez más exigentes, teniendo en cuenta mi afán por comer más verduras y no de la forma tradicional, terminé con algo sumamente genial. Continuando con el mes de la pasta quería variar un poco y hacer una receta que a priori parece compleja, pero es más fácil de lo que esperé, y aunque la verdadera sorpresa vino cuando probé el resultado, no podía esperar para enseñárselas y que resultó el complemento perfecto para un rico almuerzo con pasta.
Hoy tendremos albóndigas de brócoli y quesos. ¡A cocinar!
