No fue hasta que me mude a vivir solo que tomé el gusto por la comida árabe; la verdad, no me gustaba y para nada. Luego de unos cuantos tropiezos, por fin pude dar con ciertas recetas que me gustaron y de las cuales ahora mismo me declaro fanático; una de ella la crema de garbanzo. Lo que vamos a cocinar.
Sé que puede parecer difícil comenzar a cocinar recetas exóticas y menos cuando no hay tiempo ni técnica, esta es mi adaptación de la misma. No se preocupen, es exquisita.
