New York Cheesecake

A ver, después de tanto tiempo no sé cómo comenzar. Han sido unos largos meses de viajes, cambios, y mucha cocina para mí. El blog está pasando por unos cambios creativos que estoy seguro descubrirán con mucho agrado en el 2015, pero no quería pasar la oportunidad de despedir éste 2014 con uno de los postres que éste año llegó hasta a mí. Tendría que ser el New York Cheescake, postre que que descubrí, aprendí y que es realmente fácil si lo hacemos según las instrucciones. 

¿Preparados?

Comencemos con buen pie el 2015 y no podría ser de otra forma que sorprendiendo a quienes queremos.

Pie de limón para dummies: con o sin horno.

Después de una larga ausencia más que todo adornada por muchos compromisos laborales, llego con lo que sería la entrada número 50 en cookingpapas por lo que debía de ser una receta muy especial y claro está, una de mis favoritas de éste año: PIE DE LIMÓN.

Cheesecake de oreo: Sin horno y sin batidora.

Una nueva semana. Una nueva receta. Esta vez haremos algo distinto y sabroso con algo de buena presencia, en vez de un clásico Cheesecake, como ya hicimos, haremos uno de Oreo, sencillo y extremadamente delicioso que ustedes escogieron como el postre a presentar esta semana. Atención que sigue siendo muy fácil disfrutar de un rico postre o merienda sin ser chef. ¡A cocinar!

Marquesa de Chocolate sin horno y sin batidora.

Para celebrar nuestro primer año, éste mes voy al menos con dos recetas para postres. Esta vez, les enseñaré a preparar una de mis marquesas preferidas con la sencilla receta de mi hermana, que cuando se llena de energías, también cocina: Marquesa de chocolate (com la de esa marca que venden en todos lados, pero preparadas por ti).

Cheesecake de limón: Sin horno, sin batidora.

Vamos a celebrar las más de 9,000 visitas en el Blog con una receta muy especial. El primer postre que hice al vivir solo y que sin tantos utensilios y alharacas funcionó a la perfección. Inspirado en uno de mis sabores preferidos de helado de una reconocida marca colombiana y en las ganas de compartir un rico postre, recurro a una receta especial: CHEESECAKE DE LIMÓN (SIN HORNO Y SIN BATIDORA).