Pasta de pollo en salsa alfredo y pesto de tomate y albahaca.

Una vez más y renovando esta web, los cookingpapas queremos añadir a su menú una receta súper fácil y deliciosa para que todos puedan hacer y disfrutar: Pasta de pollo en salsa alfredo y pesto de tomate y albahaca.

INGREDIENTES:

• Pasta
• Tomates.
• Crema de leche.
• Queso parmesano.
• Mantequilla.
• Sal.
• Pimienta.
• Albahaca.
• Perejil.
• Curri.
• Y mucha creatividad.

1: Comencemos por hervir una pechuga de pollo. (Cosa que pueden aprovechar, coloquen algo de sal, jengibre, hierbas y pimienta y no desperdicien ése caldo que pueden congelar, tomar y usar en otras recetas).

2: Una vez cocido nuestro pollo es hora de poner en un mismo proceso la pasta de preferencia para usar en el plato.

3: Trozar la pechuga y apartar (tal vez deberían dejar reposar un rato para evitar quemaduras innecesarias).

4: En un sartén colocar en mantequilla trozos de tomates bien rojos, agregar albahaca fresca y perejil. Cocinar por 5 ó 6 minutos y apartar.

5: Para la salsa alfredo, sólo necesitamos crema de leche, con bastante (no negarle) queso parmesano, sal y pimienta. Cocinar por unos 5 minutos y listo.

6: Una vez la pasta al dente, agreguen una pizca de curry a esta y una vez esto, mezclar con la salsa alfredo, agregar los pollos en cubito (en realidad pueden hacer lo que quieran con el pollo), servir en un plato, aderezar con el pesto de tomate y listo, tenemos una excelente pasta en menos de media hora.

Sólo basta organizarse y tendrán un plato magnífico para degustar en un almuerzo o cena con amigos. Buen provecho y a cocinar con los cookingpapas: @kikeurbina @ferzapata @yorchmartinez5.

CONSEJO RÁPIDO: 

1. Como siempre digo, recuerden que si no van a lavar los utensilios al momento, en agua es mejor dejar.
2. Pueden hacer muchos cambios en los ingredientes. 
3. Excelente para con visitas.

Recuerden compartir la receta. #loscoockingpapas.